南平农家乐,璧山农家乐,杨友书农家乐

                               农家乐---杨友书农家乐

卫生安全化

“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置 农家乐网站，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。

                                川菜口水鸡---綦江区杨友书农家乐

1. 鸡洗净，斩成块。

2.在水即将烧开前，把葱段、姜片、料酒都加到锅里。

3. 水开后放入鸡煮10分钟。

4. 煮好的鸡立刻放到凉水里，较好是冰水里激一下。

5. 起锅，倒入油，待6成热时 农家乐钓鱼，放入葱姜蒜末，爆炒出香味 农家乐，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。

6. 将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。

7. 将酱油、盐、糖、醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面，即可。